Những món ngon ngày lạnh nên thử trong hôm nay

28/10/2017 09:04 ICT

Gió mùa đã về đến Thủ đô, thời tiết lành lạnh, khoan khoái khiến cho dạ dày chăm chỉ "biểu tình" và thèm ăn đến lạ. Nếu hôm nay chưa biết đi đâu, ăn gì thì hãy tham khảo danh sách món ăn và địa điểm trong bài viết này bạn nhé.

1. Phở

Mùa lạnh Hà Nội mà không thưởng thức phở thì quả có lỗi với thời tiết. Món ăn quá đỗi quen thuộc này có sức trường tồn vĩnh cửu trong tâm hồn thực khách. Phở có thể ăn vào bất cứ thời tiết nào, thay thế cho bất cứ bữa ăn nào, nhưng thích thú nhất vẫn là khi trở mát và dùng vào buổi sáng.

Những món ngon mùa lạnh ngon nhất

Phở ngon Hà Thành từ lâu đã trở thành thương hiệu quen thuộc với người dân Thủ đô. Bát phở nóng hổi, ngun ngút khói với nước dùng trong vắt, sợi phở trắng ngần, hành lá, rau thơm, rau mùi xanh non, thêm sắc nâu của thịt bò thái mỏng hay thịt gà xé, gà chặt vàng thơm, da giòn, chắc thịt… Bát phở ngon tựa như một bức tranh nhẹ nhàng, thơm phức hấp dẫn không ai có thể cưỡng được.

Những món ngon mùa lạnh ngon nhất 2

Nếu đang tìm nhà hàng phục vụ phở ăn sáng, hương vị thơm ngon, đúng chuẩn thì hãy ghé Hải Sản Lã Vọng – 2A Nguyễn Thị Thập, chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận.

2. Các món lẩu nước

Nếu liệt kê danh sách món ngon ngày lạnh mà bỏ qua lẩu thì quả là thiếu sót lớn. Không cần chờ đến khi gió buốt, mưa phùn ập đến hay những ngày lễ đặc biệt diễn ra, thời tiết lành lạnh là quá đủ để gia đình, bạn bè, đồng nghiệp hò hẹn, quây quần quanh nồi lẩu sôi sùng sục, cùng xì xụp thả đồ nhúng và nhanh tay gắp những nguyên liệu vừa chín tới cùng nhau thưởng thức.

Những món ngon ngày lạnh 9

Lẩu nước có rất nhiều biến thể đa dạng: lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu gà hay lẩu Thái, lẩu Kimchi, lẩu miso, … Mỗi món lẩu mang trong mình một hương vị riêng. Nồi lẩu quan trọng nhất là phần nước dùng và sau đó là nhân nhúng tươi ngon, đảm bảo. 

Bật mí với các bạn, tất cả các nhà hàng thuộc hệ thống Lã Vọng đều có phục vụ những món lẩu khác nhau: 

– Nếu dùng lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu Thái, …: Bạn có thể ghé đến Hải Sản Lã Vọng, Hầm Lã Vọng, Thế Giới Bia Lã Vọng, Lake View Bán Đảo Hoàng Cầu hoặc Quán Cá Lã Vọng.

Những món ngon ngày lạnh 4

– Nếu muốn thưởng thức các vị lẩu Nhật như: Lẩu miso, lẩu kim chi cá hồi, …: Đừng quên ghé đến Sashimi BBQ Garden bạn nhé. 

– Đặc biệt, nếu đang tìm kiếm hương vị lẩu cua đồng giã tay truyền thống hay lẩu thỏ, lẩu gà ta, …nhất định nên chọn nhà hàng Lã Vọng Hồ Rộc Vòn ở khu vực Quốc Oai. (Tuy hơi xa trung tâm một chút nhưng rất đáng để đặt bàn và ghé đến vì hương vị món lẩu tại đây vô cùng đặc sắc.)

3. Lẩu hơi

Lý do cái tên lẩu hơi được xếp riêng một phần trong danh sách này là bởi món ăn này có cách chế biến và thưởng thức hoàn toàn khác biệt với món lẩu nước thông thường. Gọi là lẩu hơi bởi muốn thưởng thức món ăn này, bạn cần dùng loại nồi điện hiện đại, có khả năng làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng.

Những món ngon ngày lạnh 8

Nhân lẩu hơi đa dạng không kém gì lẩu nước, nhưng quan trọng nhất là nguyên liệu tươi ngon thì món ăn mới đảm bảo, bởi đồ chín bằng hơi có đặc điểm là nếu chỉ hơi kém chất lượng một chút là món ăn đã có mùi lạ và không thể nuốt được.

Một đặc điểm khác lẩu hơi là ngoài thưởng thức các loại nhân nhúng đa dạng được hấp chín thì có cuối nồi lẩu, thực khách sẽ thưởng thức thêm cháo dinh dưỡng gồm gạo nếp, hạt sen, khoai môn, … được nấu từ nước cốt tiết ra sau quá trình hấp các nguyên liệu nhân lẩu trước đó.

Những món ngon ngày lạnh 7

Món cháo được ninh nhừ ngọt lịm tự nhiên, ăn cùng hành lá, hành phi, hạt tiêu, có thể xé thêm thịt cá, gà, cua, … Mùa lạnh ăn lẩu hơi không lo nóng trong người, thanh mát, nhẹ nhàng mà vẫn ấm cúng, ngon miệng.

Món ăn này còn đặc biệt tốt cho sức khoẻ: hỗ trợ chữa bệnh, giảm cân, làm đẹp … bởi thế mà các bé con, người già, chị em phụ nữ hay đấng mày râu đều đặc biệt yêu thích lẩu hơi.

Nhắc đến nhà hàng phục vụ lẩu hơi ngon tại Hà Nội thì không thể không nhắc đến Nhà hàng Hải Sản Lã Vọng với thương hiệu lẩu hơi Lã Vọng đã quá quen thuộc.

Những món ngon ngày lạnh 10

Hải Sản Lã Vọng cũng là nhà hàng đầu tiên tạo nên trào ẩm thực vì sức khoẻ mang tên lẩu hơi đã đang làm dậy sóng khắp làng ẩm thực Thủ đô ngày nay. Lẩu hơi Lã Vọng được đánh giá cao nhờ nguyên liệu sạch, tươi sống, nước chấm lẩu đặc biệt có 1-0-2.

Sau khi lẩu hơi Lã Vọng chính thức ra mắt, đã có rất nhiều nhà hàng mở bán kinh doanh món lẩu này, tuy nhiên chẳng nơi nào có thể thay thế được Lã Vọng trong lòng thực khách.

4. Buffet nướng

Thời tiết chuyển lạnh là lúc đồ nướng lên ngôi. Những set buffet nướng là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn dự định đi đông người: ăn ngon, no, đã đời những món nướng hấp dẫn.

Những món ngon ngày lạnh 11

Với thực đơn buffet, bạn có thể thoả sức chọn lựa những nguyên liệu theo sở thích: ba chỉ bò, nạc vai bò, sườn sụn, gầu, cổ, nầm, hải sản… Tất cả đều đã được sơ chế sạch, tẩm ướp đậm đà, sẵn sàng lên bếp để cùng xèo xèo, thơm thơm với các loại rau củ, đồ chua. Những món nướng tại bàn này luôn đảm bảo nóng hổi, no bụng mà lại không hề bị ngán trong những ngày lạnh.

Những món ngon ngày lạnh 3

Một trong những nhà hàng nổi tiếng trong hệ thống Lã Vọng phục vụ thực đơn buffet nướng cao cấp chính là Sashimi BBQ Garden, không gian hút hồn đẹp mắt, phong cách phục vụ chuyên nghiệp cùng nguyên liệu đảm bảo kết hợp với kỹ thuật chế biến công phu của đầu bếp tại đây chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng cho bữa tiệc nướng của bạn.

5. Chả cá

Mùa lạnh thưởng thức những món chế biến trực tiếp tại bàn như lẩu, nướng, … lúc nào cũng hấp dẫn. Món ăn cuối cùng được giới thiệu trong danh sách này chẳng đâu xa lạ mà chính là chả cá.

Chả cá được chế biến từ những thớ cá sông chắc thịt (ngon nhất là cá lăng sông Đà) thấm gia vị vừa ăn, được nướng sơ cho hơi xém mặt, khi thưởng thức, cá được xào cùng hành lá, rau mùi, rau thơm, thì là trên bếp lửa và dùng cùng bún. Món chả cá thơm nức ngon lành, vừa ăn vừa xào, ngon suýt soa, thách thức cả trời đông giá lạnh. 

Những món ngon ngày lạnh 6

Chả cá đúng điệu ngày nay không phải đâu cũng có, 3 địa điểm nhà hàng thuộc hệ thống Lã Vọng phục vụ món ăn này là: Hải Sản Lã Vọng, Quán Cá Lã Vọng hoặc nhà hàng Lã Vọng Hồ Rộc Vòn

Ngoài ra, thực đơn tại các nhà hàng Lã Vọng còn rất nhiều món ngon mà bài viết này không thể nào giới thiệu hết. Để tham khảo thực đơn chi tiết, tư vấn đặt bàn, tổ chức tiệc cũng như nhận về những ưu đãi tốt nhất, đừng quên liên hệ với nhà hàng qua website, fanpage, hotline, … ngay hôm nay bạn nhé.

Hotline: 1900 5858 36 – 0903 298 456 – 092 803 3456

 

 



Bài xem nhiều



 
 
Mua ngay
Màu sắc
Kích cỡ
Số lượng
Thành tiền
Họ và tên
Điện thoại *
Email
Địa chỉ
Ghi chú