Cách làm bánh su kem cực ngon không cần lò nướng

03/01/2017 04:35 ICT

Nếu bạn không có lò nướng thì cũng không phải là vấn đề, các bạn vẫn có thể làm được những món bánh ngon với cách làm bánh su kem cực ngon dưới đây

Bánh su kem là loại bánh vô cùng thơm ngon được khá nhiều các bạn trẻ Việt yêu thích. Để làm bánh su kem rất đơn giản dù bạn không có lò nướng thì cũng không là vấn đề. Các bạn vẫn hoàn toàn có thể làm món bánh su kem tại nhà rất ngon, ngon không kém gì ngoài nhà hàng. Hãy tham khảo ngay cách làm bánh su kem không cần lò nướng sau để tự thực hiện ở nhà nhé!

Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh su kem

Vỏ bánh

– Sữa tươi: 125ml;

– Nước: 200ml;

– Bột mỳ: 150g;

– Đường: 1 muỗng;

– Muối: 1 nhúm;

– Bơ nhạt: 100g

; – Trứng gà: 5 quả.

Nhân su kem

– Sữa tươi: 300ml;

– Bột mỳ: 50g;

– Đường: 50g;

– Lòng đỏ trứng gà: 3;

– Muối: 1 nhúm.

Các bước thực hiện cách làm bánh su kem

Bước 1: Các bạn cho sữa, muối, nước và đường vào nồi và đun vừa lửa, vừa đun các bạn vừa đảo thật đều để muối và đường tan hết

Bước 2: Khi đường và muối đã tan hết thì cho bơ vào và tiếp tục tự khuấy đều cho bơ tan hết, sau khi bơ tan và hỗn hợp bắt đầu sôi thì các bạn cho thêm bột mì vào, khuấy đều lên để bột mỳ không bị vón cục để tạo ra hỗn hợp mịn

Bước 3: Đập vào hỗn hợp bột lần lượt 3 quả trứng sau đó đánh đều tay để hỗn hợp mịn mượt và bóng.

cach-lam-banh-su-kem-anh1

Các bước thực hiện cách làm bánh su kem

Bước 4: Chuẩn bị 1 tờ giấy thấm dầu, rồi cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi nặn tạo hình bánh. Các bạn có thể lặn bánh theo hình tùy thích.

Bước 5: Cho bánh vào tủ lạnh để từ 15-20 phút để bánh hơi cứng lại sau đó đưa ra để chuẩn bị chiên

Bước 6: Chiên bánh su ngập trong dầu để bánh chín phồng lên và có màu vàng sẫm đẹp mắt rồi các bạn vớt bánh ra để ráo dầu.

Bước 7: Cho tất cả nguyên liệu phần nhân su kem đã chuẩn bị từ trước vào nồi rồi đánh tan tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt. Đun hỗn hợp trong lửa vừa rồi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục cho đến khi hỗn hợp chín đặc lại là được. Sau đó các bạn cho vào bát rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh

Bước 8: Sau khi vỏ bánh nguội và nhân bánh đã mát (không nên để lạnh quá) các bạn lấy vỏ bánh ra cứa một rãnh nhỏ và phiết vào bánh một lương nhân trong rãnh cứa đó. Làm cho hết nhân và vỏ.

cach-lam-banh-su-kem-anh2

Chiên bánh su kem sao cho có màu vàng nâu hấp dẫn

Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn có thể hoàn thành cách làm bánh su kem rồi đấy. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, dễ tìm bạn có thể làm đơn giản ngay tại nhà mà rất ngon, không kém gì ở ngoài hàng. Chắc chắn món ăn này mọi người sẽ rất thích đấy.

cach-lam-banh-su-kem-anhavatar

Thành phẩm của cách làm bánh su kem thơm ngon

Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bánh su kem trên nhé

 



Bài xem nhiều



 
 
Mua ngay
Màu sắc
Kích cỡ
Số lượng
Thành tiền
Họ và tên
Điện thoại *
Email
Địa chỉ
Ghi chú