Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết

31/12/2016 02:56 ICT

Món bánh này còn có lớp phủ trang trí "y xì" các gương mặt Facebook emoji

Những chiếc bánh quy vừa ngon lại vừa có cách làm đơn giản. Với công thức làm bánh quy này, bạn có thể thực hiện thành công ngay tại nhà mà chẳng tốn nhiều thời gian và công sức gì, cũng không cần phải đến các quán ăn hay nhà hàng mới có. Không những thế, món bánh này còn có lớp phủ trang trí “y xì” các gương mặt Facebook emoji

Nguyên liệu làm bánh quy phủ kem đường phong cách Facebook emoji

Phần đế bánh

– Bơ nhạt: 75g

– Bột mì đa dụng: 150g

– Đường cát: 50g

– Trứng:  1 quả 

– Nước vani dạng: 1 thìa cà phê

– Muối: 1/2 thìa cà phê (hoặc không)

Phần lớp phủ đường trang trí

– Đường bột: 1 cốc

– Sữa tươi: 2 thìa cà phê

– Bột ngô: 2 thìa cà phê

– Tinh chất hạnh nhân: 1/4 thìa cà phê 

– Màu thực phẩm (màu vàng)

– Gel trang trí bánh: màu đỏ, đen, vàng 

Các dụng cụ cần thiết

Máy đánh trứng, lò nướng, khay nướng, giấy nến, túi bắt kem, khuôn cắt bánh hình tròn

Cách làm bánh quy phủ kem đường phong cách Facebook emoji

Bước 1: Để bánh nướng đều và nhanh chín, trước khi trộn bột, bạn bật sẵn lò nướng, đặt ở 180 độ C 

Bước 2: Để trộn bột bánh, bạn dùng máy đánh trứng đánh tan bơ và muối trong bát đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại. Sau đó, bạn tiếp tục cho đường vào bát, đánh thêm để được hỗn hợp đều, mịn. Cho vào lòng trắng trứng, trộn đều để được hỗn hợp mềm mịn và đồng nhất là được. Cho từ từ bột mỳ đã rây mịn vào hỗn hợp, thêm vani trộn đều, dùng tay nhào mịn. Cho bột nghỉ 30 phút. Rải 1 lớp bột mỏng lên mặt phẳng, sạch. Đặt bột lên, nhào lại 1 lần nữa, rồi dùng cán cán bột mỏng đều.

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 9

Bước 3: Dùng khuôn cắt bột bánh thành các hình tròn. Xếp bánh vào khay lót sẵn giấy nến. Nướng bánh trong 10 – 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 8

Bước 4: Làm lớp phủ trang trí

Trộn đều đường bột cùng sữa thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó, bạn rây từ từ bột ngô vào hỗn hợp. Nấu muốn lớp phủ này đặc, bạn có thể cho nhiều bột ngô hơn. Thêm vào màu thực phẩm, tiếp tục trộn đều, khi thu được hỗn hợp kem đường mịn là được.  

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết

Bước 6: Khi bánh chín, bạn chờ cho bánh nguội và tiếp tục trang trí. Dùng thìa phết đều phần kem đường lên bề mặt bánh. Dùng tăm vẽ hình phác họa các khuôn mặt của các emoji. Các bạn chú ý phết kem đều sao cho bề mặt bánh mịn đều. 

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 2

Bước 7: Tiếp tục dùng các phần gel màu trang trí bánh để vẽ hình mặt, mũi, mắt, miệng cho chiếc bánh thêm sinh động. Như vậy là món bánh quy phủ kem đường phong cách Facebook emoji.

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 3

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 6 Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 5

Chờ cho phần trang trí se mặt là bạn đã có được món bánh quy vừa ngon lại vô cùng đáng yêu rồi. Hãy bày ra đĩa để đãi bạn bè và khách khứa dịp Tết này bạn nhé.

Cách làm bánh quy phong cách Facebook emoji mời khách chúc Tết 7

Nguồn: Tổng hợp

 

 



Bài xem nhiều



 
 
Mua ngay
Màu sắc
Kích cỡ
Số lượng
Thành tiền
Họ và tên
Điện thoại *
Email
Địa chỉ
Ghi chú